Siirry sisältöön

Jaksot Kausi 1 · Sisällä

Jakso 424. maaliskuuta 20261:56

Nunchi: tilanteen lukemista

Ok Ha-eun johtaa kiireisen ravintolan salia Busanissa. Nunchi — huoneen tunnelman aistiminen katseella — on osa hänen työtään, jota kukaan ei voi kirjata sääntöihin.

0:00 / 1:56Sana

Mukana Ok Ha-eun · Ravintolasalin päällikkö, Busan

Jakson ääni on kielellä englanti; sivu on käännetty.

Jakson lisätiedot

Nun tarkoittaa silmää; nunchi on sitä, mitä silmä mittaa ennen kuin kukaan puhuu. Ok Ha-eun johtaa ravintolan salia Busanissa ja perehdyttää uusia työntekijöitä ilman sääntöjä: jokaisen työvuoron jälkeen hän kysyy, mitä pöytä seitsemän halusi, ei mitä se tilasi.

Ensimmäisen kauden viimeinen jakso.

Tässä jaksossa

Nopeaa nunchia — ja ei lainkaan nunchia
Hiljainen pöytä, vilkaisu ovelle, isoisä pulloineen
Sellaisen opettaminen, jota ei voi sanoiksi pukea

Litteraatti

Klikkaa aikaa, niin toisto alkaa siitä.

0:00
TeodorTässä on The Long Vowel. Olen Teodor Halvorsen.
0:04
OdileOlen Odile Marchetti. Vieraamme pyörittää kiireisen ravintolan salia Busanissa: Ok Ha-eun. Ha-eun, sana on sinun.
0:12
Ha-eunNunchi. Nun tarkoittaa silmää. Ja nunchi on… miten sen sanoisi, huoneen lukemista silmin. Sitä, että tietää, mitä ihmiset tuntevat, ennen kuin he sanovat sen ääneen.
0:22
TeodorEli tahdikkuutta?
0:23
Ha-eunTahdikkuus on sitä, mitä teet. Nunchi on sitä, mitä huomaat ensin. Sinulla voi olla nunchia ja silti päättää olla töykeä.
0:32
OdileMiten sitä käytetään lauseessa?
0:35
Ha-eunSanomme, että sinulla on nopea nunchi. Se on kohteliaisuus. Tai että hänellä ei ole nunchia. Se on se vieras, joka jatkaa pitkää tarinaansa, vaikka kaikki jo pukevat takkejaan.
0:47
TeodorMinä olen ehkä ollut se vieras.
0:49
Ha-eunJokainen on joskus ollut se vieras.
0:53
OdileMissä siitä on eniten hyötyä työssäsi?
0:56
Ha-eunKaikkialla. Pöydässä tulee hiljaista; ehkä he riitelevät, joten en mene kysymään jälkiruoasta. Joku vilkaisee ovea kahdesti; hän haluaa laskun, mutta on liian kohtelias viittomaan. Isoisä kaataa kaikille juotavaa; vien pullon hänelle, en sitä tilanneelle nuorelle miehelle.
1:17
TeodorEihän kukaan kertonut sinulle mitään tuosta.
1:20
Ha-eunEi. Juuri siitä on kyse. Jos siitä pitää kertoa, on jo liian myöhäistä.
1:26
OdileVoiko sitä opettaa?
1:28
Ha-eunHitaasti. Kun uudet työntekijät aloittavat, en anna heille sääntöjä. Vuoron jälkeen kysyn: mitä pöytä seitsemän halusi? En sitä, mitä he tilasivat, vaan mitä he halusivat. Muutaman viikon päästä he alkavat huomata sen.
1:42
TeodorLaitatko sen kotona koskaan pois päältä?
1:44
Ha-eunEn koskaan. Mieheni sanoo, että luen häntä kuin ruokalistaa.
1:48
OdileOk Ha-eun, kiitos.
1:50
TeodorSiinä oli nunchi, ja samalla päättyi ensimmäinen kautemme. Toinen kausi vie meidät ulos.

Lataa litteraatti: WebVTT · SRT

Jaksossa mukana