sobremesa: времето след храненето
Amparo Lezcano, преводачка във Валенсия, за sobremesa: времето на масата, след като чиниите са раздигнати, когато никой не става.
С участието на Amparo Lezcano · Устен преводач на конференции, Валенсия
Аудиото на този епизод е на английски; страницата е преведена.
Бележки към епизода
Sobre означава „над“, mesa е масата. Amparo Lezcano превежда на конференции във Валенсия и нито веднъж не е превела sobremesa: всеки път описва това понятие, но описанието ѝ звучи безжизнено.
Говорим за неделни обеди, които продължават до стъмване, за разликата между десерта и онова, което идва след него, и за обяд в Хелзинки, на който това се случи, макар да нямаше дума за него.
В този епизод
- Защо sobremesa е време, а не мебел
- Как преводач работи с дума без еквивалент
- Обеди през делничните дни и трапези през уикенда
Транскрипт
Щракнете върху час, за да пуснете записа оттам.
- 0:00
OdileТова е The Long Vowel. Аз съм Odile Marchetti.
- 0:04
TeodorА аз съм Teodor Halvorsen. Една дума, един гост, по-малко от три минути.
- 0:10
OdileДнешният ни гост е Amparo Lezcano, преводачка на конференции във Валенсия. Amparo, какво ни донесе?
- 0:18
AmparoSobremesa. Sobre означава „над“ или „отгоре на“, а mesa е „маса“. Тоест буквално — над масата.
- 0:26
TeodorЗвучи като покривка за маса.
- 0:29
AmparoДа, звучи като мебел. Но става дума за време. Това е онази част от храненето, която започва, когато яденето свърши, а никой не става от масата.
- 0:39
OdileКолко продължава?
- 0:41
AmparoТочно това е работата — няма правило. След неделния обяд у баба ми можеше да продължи чак до стъмване. Кафе, после малка чашка нещо, после пристига нечий братовчед и кафето започва отначало.
- 0:56
TeodorЗначи не е десерт.
- 0:58
AmparoНе, десертът още е част от храненето. Sobremesa е онова, което се случва, когато чиниите се избутат към средата, а разговорът стане основното ястие.
- 1:08
OdileИ ще усетиш, ако я няма.
- 1:12
AmparoО, веднага. Ако хората станат веднага след последната хапка, усещането е, че обядът е бил делова среща.
- 1:20
TeodorПревеждаш устно за препитание. Какво правиш, когато тази дума се появи в реч?
- 1:27
AmparoНе я превеждам. Описвам я. Нещо като дългия разговор след хранене. Вярно е, но звучи плоско. Все едно обясняваш шега.
- 1:38
OdileВиждала ли си това да се случва и другаде?
- 1:40
AmparoВеднъж работих една седмица в Хелзинки. В последния ден, след обяда, никой не помръдна. Някой направи още кафе. Никой не го нарече с някаква дума, но това си беше sobremesa. Думата я нямаше, а самото явление — ето го.
- 1:57
TeodorИзчезва ли? Хората вече ядат на бюрата си.
- 2:01
AmparoМоже би в офисите. Но през почивните дни традицията е жива. Племенниците ми ядат за двайсет минути във вторник, а после в събота седят по три часа.
- 2:13
OdileЗначи думата пази това време.
- 2:15
AmparoМисля, че да. Когато нещо си има име, по-трудно е да се откажеш от него.
- 2:21
TeodorAmparo Lezcano, благодаря ти.
- 2:24
OdileА на вас благодарим, че ни слушахте. Това беше sobremesa. Следващата дума е японска.
В този епизод
Amparo Lezcano
Устен преводач на конференции, ВаленсияAmparo осъществява устен превод между испански, английски и френски на конференции и разказва за думите, които не може да преведе.Odile Marchetti
Водеща и преводачка на субтитри, ЛионОдил пише субтитри за киното и телевизията и си води тетрадка с реплики, които никога не се побират на екрана.Teodor Halvorsen
Водещ и звукорежисьор, БергенТеодор монтира звук за документални филми и радио и записва тишината във всяка стая, преди да пристигне гостът.