sobremesa: трапеза после трапезы
Amparo Lezcano, устный переводчик из Валенсии, рассказывает о sobremesa: о времени за столом после того, как убрали тарелки, когда никто не встаёт.
С участием Amparo Lezcano · Переводчик на конференциях, Валенсия
Аудио этого выпуска — на языке английский; страница переведена.
Заметки к выпуску
Sobre значит «над», mesa — «стол». Amparo Lezcano переводит на конференциях в Валенсии и ни разу не переводила sobremesa: она описывает это понятие, но каждый раз считает описание слишком бледным.
Мы говорим о воскресных обедах, которые заканчиваются после наступления темноты, о разнице между десертом и тем, что бывает после него, и об обеде в Хельсинки, где это явление было, а слова для него не нашлось.
В этом выпуске
- Почему sobremesa — это время, а не мебель
- Как переводчик справляется со словом, которому нет эквивалента
- Обеды в будни и застолья в выходные
Расшифровка
Нажмите на время, чтобы начать воспроизведение с этого места.
- 0:00
OdileЭто The Long Vowel. Я Odile Marchetti.
- 0:04
TeodorА я Teodor Halvorsen. Одно слово, один гость, меньше трёх минут.
- 0:10
OdileСегодня у нас в гостях Amparo Lezcano, переводчица на конференциях в Валенсии. Amparo, что вы нам принесли?
- 0:18
AmparoSobremesa. Sobre значит «над» или «поверх», а mesa — «стол». То есть буквально — «над столом».
- 0:26
TeodorПохоже на скатерть.
- 0:29
AmparoДа, звучит как что-то из мебели. Но это время. Та часть трапезы, которая начинается, когда еда уже закончилась, а никто не встаёт.
- 0:39
OdileИ сколько это длится?
- 0:41
AmparoВ том-то и дело: никаких правил. После воскресного обеда у бабушки это могло продолжаться до темноты. Кофе, потом рюмочка чего-нибудь, потом чей-нибудь двоюродный брат приходит — и снова за кофе.
- 0:56
TeodorТо есть это не десерт.
- 0:58
AmparoНет, десерт — это всё ещё часть трапезы. А sobremesa начинается, когда тарелки сдвигают в центр стола и разговор становится главным блюдом.
- 1:08
OdileИ ты бы заметила, если бы этого не было.
- 1:12
AmparoО, сразу. Если люди встают сразу после последнего кусочка, кажется, будто обед был совещанием.
- 1:20
TeodorТы зарабатываешь на жизнь устным переводом. Что ты делаешь, когда это слово звучит в речи?
- 1:27
AmparoЯ его не перевожу, а описываю. Например: «долгий разговор после еды». Вроде правильно, но как-то плоско. Это всё равно что объяснять шутку.
- 1:38
OdileТы встречала такое где-нибудь ещё?
- 1:40
AmparoОднажды я неделю работала в Хельсинки. В последний день после обеда никто не сдвинулся с места. Кто-то приготовил ещё кофе. Никто это никак не называл, но это была sobremesa. Слова не было, а само явление было.
- 1:57
TeodorОна исчезает? Теперь люди едят прямо за рабочим столом.
- 2:01
AmparoВ офисах, может быть. Но по выходным она никуда не делась. Мои племянники во вторник управляются с едой за двадцать минут, а в субботу сидят за столом три часа.
- 2:13
OdileПолучается, это слово бережёт время.
- 2:15
AmparoДумаю, да. Когда у чего-то есть название, от этого труднее отказаться.
- 2:21
TeodorAmparo Lezcano, спасибо.
- 2:24
OdileИ спасибо, что слушали. Сегодня у нас было слово sobremesa. Следующее слово — из японского языка.
Участники выпуска
Amparo Lezcano
Переводчик на конференциях, ВаленсияАмпаро переводит устно с испанского, английского и французского на конференциях и рассказывает о словах, которые не может перевести.Odile Marchetti
Ведущая подкаста и переводчица субтитров, ЛионОдиль пишет субтитры для кино и телевидения и ведёт блокнот со строками, которые никак не помещаются на экране.Teodor Halvorsen
Ведущий и звукорежиссёр, БергенTeodor монтирует звук для документальных фильмов и радиопередач, а перед приходом гостя записывает тишину каждой комнаты.